2026年7月– date –

「釣ってきた鮎を冷凍したら、解凍後にパサパサになってしまった」「冷凍焼けして臭みが出てしまった」——そんな経験をしたことはありませんか？ 鮎の旬は6〜10月と短く、釣れすぎたり大量にもらったりしたとき、冷凍保存は欠かせない選択肢です。しかし鮎...

前回釣行で強烈な引きを味わえた、清流利き鮎選手権で4度のグランプリを獲得した「和良鮎」を求めて、再度釣行に出かけてみました。先日好釣果だった和良川オートキャンプ場上流の公園前に入りましたが、先日と違って平水からやや渇水気味。数カ所場所移動...

清流利き鮎選手権で4度のグランプリを獲得した「和良鮎」を求めて、解禁から約1ヶ月が経った岐阜県郡上市・和良川へ。下流エリアは大型が出ているものの背掛かりの放流アユも混じるとの情報から、今回は和良川オートキャンプ場上流エリアを選択。トロ場で...